Banque Alimentaire de la Somme

 

Compte rendu du Séminaire de formation de formateur

 

Programme alimentation- insertion

 

Séminaire organisé par la fédération française des Banques alimentaires en collaboration avec le ministère de la cohésion sociale, l’INPES, l’INSERM et l’INRA les 23 et 24 mars 2005 à Gentilly (Val de Marne).

 

 Par Daniel Bonifacio, vice président de la Banque Alimentaire de la Somme.

Buts du séminaire 

 

Mandaté par la Banque Alimentaire de la Somme j’ai suivi ce séminaire de formation de formateurs pour former dans les centres de distributions des bénévoles qui s’occupent de l’accueil des personnes défavorisées.

Les buts principaux étant un accueil personnifié modulé selon la situation et la personnalité du demandeur pour essayer de comprendre ses besoins et ses attentes. L’utilisation des distributions alimentaires comme outil d’insertion et de création de liens sociaux. Puis  de diriger les personnes en situation de précarité vers une alimentation saine et équilibrée en s’aidant des produits fournis par la Banque Alimentaire.

Buts qui peuvent sembler simples à première vue mais qui sont beaucoup plus complexes dans leur application sur le terrain. Chaque personne et chaque situation étant différente.

 

 

Le programme 

 

Les 5 grandes préconisations pour une alimentation saine et équilibrée :

Donner envie de se mettre à table

Donner envie de manger équilibré pour préserver sa santé

Donner envie de boire de l’eau

Donner des clefs pour concilier alimentation équilibrée et petit budget

Donner des clefs pour être attentif à l’hygiène

 

Reporter ces préconisations sur les lieux d’accueil :

Avoir une approche fondée sur l’écoute des personnes.

Aménager un espace d’accueil convivial qui favorise les échanges, avec un point d’eau et des gobelets libres d’accès.

Proposer des solutions, recettes de cuisine, affiches d’informations, adresses utiles.

Respecter et valoriser les produits donnés.

Déroulement du programme 

 

Le séminaire était conduit par un animateur professionnel assisté par une diététicienne. Nous étions 12 représentants de diverses Banques Alimentaires départementales, bénévoles dans des centres de distributions d’origines différentes, Croix rouge, CCAS, associations indépendantes ou autres organismes sociaux.

Basé sur l’écoute et la participation active nous avons dans un premier temps pu faire connaissance et échanger nos systèmes de fonctionnement et nos expériences. Guidé par le formateur nous avons ensuite développé de manière participative les différentes préconisations avec l’aide de fiches techniques réalisées sous l’égide du secrétariat d’état à la lutte contre la précarité et l’exclusion.

Mis constamment à contribution sous la conduite de l’animateur nous avons argumenté chaque point du programme pour construire en groupe une synthèse commune qui inclus toutes les situations possibles. Aucune solution n’étant la seule vérité ni entièrement fausse.

Nous avons ensuite travaillé sur les objections, qui pourraient survenir de la part des bénéficiaires suite à leur situation, et à la manière de les traiter. Chacun usant de sa propre expérience, enrichissante pour le groupe. Le séminaire c’est terminé par un jeu de rôles qui a démontré l’importance d’un accueil adapté à chaque circonstance et la difficulté de cerner les attentes et les besoins des personnes en situation de précarité sans en devenir soi-même la victime.